Ecenin Dünyası

Kremalı Mantarlı Spaghetti Tarifi

İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan makarna, birçok çeşidi ile ülkemizde de sık tüketilen bir yiyecektir. Karbonhidrat kaynağı olan makarna, doğru şekilde tüketildiğinde vücut için de yararlıdır. Ancak gelin isterseniz sağlığa yararlarını bir kenara bırakıp, damağımıza yararlarından konuşalım. Çok sevilen makarna türlerinin başında gelen spaghetti ile birbirinden güzel tarifler hazırlamak mümkün. Kıymalı-domates soslu makarna ve kremalı mantarlı makarna, bunların başında gelmektedir. Biz, bu tarifte, kremalı mantarlı makarna tarifinden bahsedeceğiz.

Malzemeler

  • 1 paket hazır krema
  • 300 gr mantar
  • 1 paket spaghetti
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ ( ayçiçek yağı tavsiye edilmektedir)
  • tuz
  • yarım çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

İlk olarak 1 litre su, tencereye konulup altı yakılır. Su ecenindunyasi.com kaynamaya başladığında, spaghettiler suyun içine atılır. Tencerenin altı, spaghettileri yumuşayana kadar açık kalır.

Spaghettiler haşlanırken, diğer tarafta mantarlar ince ince kesilir ve daha sonra tavada kavrulmaya başlanır. Mantarlar kavrulurken, tavaya 1 paket krema da ilave edilir. Yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra tavanın altı kapatılır. Bu sırada, yumuşayan spaghettiler süzgeçten geçirilir.
http://www.ecenindunyasi.com/kremali-mantarli-makarna-tarifi

Spaghettiler süzgeçteyken, makarnaların haşlandığı tencereye 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ eklenip kavrulur. Yağ kavrulurken içerisine 1 çay bardağı süt de eklenir. Sütün içerisine daha sonra mantarlı kremalı karışım ilave edilir.

Birkaç dakika kavurduktan sonra makarnalar da ilave edilir, tuz da koyduktan sonra makarnanın altı kapatılır. Evet, lezzetli kremalı mantarlı spaghettiniz hazır. Dilerseniz tabakta servis ederken,bir dal fesleğen ile süsleyebilirsiniz.

kremalı mantarlı spagetti

YORUM YAZ

SPONSORLU BAĞLANTILAR
0,674 saniyede 83 sorgu yapıldı